Quercetano zero trattamenti – Olio EVO

Nasce da olive raccolte sulle colline di Strettoia da uliveto secolare, impiantato in epoca romana. Olive raccolte a mano con sgrappolatura, portate in frantoio dopo poche ore, bassa acidità. Nessun tipo di trattamento, solo concimazione biologica.

13,00 IVA inclusa

Cultivar

Quercetano in purezza

Annata

2021

Acidità

0,2%

Bottiglia

250 ml con tappo dosatore

Produzione

selezione esclusiva limitata a 200 bottiglie

Recensioni

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CARATTERISTICHECome nasce

Nella vita di noi toscanacci non può mancare l’oliveto biologico – moraiolo, leccino, quercetano – che fra ottobre e dicembre ci regala fantastiche olive.

Dopo una raccolta che dedica grande attenzione alla qualità del prodotto, passano solo poche ore prima che le olive vengano frante a freddo e il miracolo si compia…

Conserviamo il nostro olio in cantina a una temperatura costante di 16 gradi, completamente al buio, dopo tre travasi per decantazione lo imbottigliamo in eleganti bottiglie da 0,25 ml.

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