Ideata da Rudolf Steiner, la biodinamica ha una visione olistica e spirituale dell’agricoltura; si fonda su nove trattamenti di origine animale, vegetale o minerale spruzzati in dosi omeopatiche. Il suo obiettivo è quello di prevenire anziché di curare, di stimolare la vita microbica e il sistema immunitario delle piante, di migliorare la fertilità del terreno.

I lavori vengono svolti assecondando i ritmi della natura, le stagioni e le fasi lunari.