Vino naturale
È un vino vivo e frizzante a cui non vengono aggiunte sostanze chimiche, in nessuna fase della sua vita. Nasce da uva in perfetta salute ed evolve in bottiglia, regalando piacevoli sorprese.
Il vino naturale è figlio di lieviti autoctoni, della vendemmia a mano e di un processo di vinificazione senza aggiunta di solfiti e conservanti. È un vino di cui è facile cogliere la sincerità, perché non appesantisce mente e corpo con i classici effetti collaterali dei vini convenzionali, addizionati con solfiti e additivi di vario genere.
Il nostro vino ha fermentato sulle bucce, ha fatto la malolattica, ha avuto una decantazione statica, non ha visto legno e non contiene solfiti… è naturale al cento per cento.