È necessario imbottigliare il succo a una densità specifica, ecco perché scegliere il momento giusto per imbottigliare un vino naturale non è facile. Passaggio fondamentale per la qualità del prodotto, l’imbottigliamento del vino naturale viene eseguito a mano e implica grande attenzione e tempismo. Basta un ritardo e l’effervescenza si appiattirà, mentre l’imbottigliamento precoce rischia di far esplodere tutto.
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